Кофейные посиделки в «Славии»

14-01-2010

- Здравствуйте, дорогие друзья! Вот и в новом году вас вновь приветствуют Оля Васинкевич и Таня Кржелинова! - Всего вам самого наилучшего и, конечно же, пусть мечты сбываются! - Друзья, вы не представляете, что сейчас творится в Праге – всю снегом завалило, мороз, можно сказать, трещит, одним словом – настоящая зима.

Прага, январь 2010Прага, январь 2010 - Да, в первые дни снегопада городские службы были настолько не готовы к такому повороту событий, что даже растерялись – снег так и лежал на улицах пару дней, и его совсем никто не убирал.

- Отдельные энтузиасты с лопатами пытались расчищать хотя бы вход в свой подъезд, кое-где на улицах расчищали дорожки, но вообще – я не помню, чтобы даже улицу можно было с трудом перейти.

- Одним словом, мы с Олей решили сегодня не мерзнуть, а наслаждаться видом этого снежного безобразия из-за стекла.

- Да, всем вам давно известно, что мы с Таней являемся страстными поклонницами кофе, и, конечно же, Чехия – это не Италия и не Австрия, но и здесь есть множество мест и местечек, где прекрасно варят этот замечательный напиток.

- Поэтому сегодня мы решили посетить одно, в прямом смысле, культовое заведение и рассказать вам о нем. Итак, добро пожаловать в кофейню «Славия».

- Если кто-то из вас бывал в Праге, то можно практически со стопроцентной уверенностью сказать, что мимо этого заведения вы, непременно, проходили. Так как находится оно на набережной прямо через дорогу от Национального театра.

- Да, и такое соседство, собственно, и стало с самого открытия кафе привлекать туда творческих людей, причем не только актеров театра, но и поэтов, художников, литераторов и многих других.

- Кстати говоря, здание, в которое и сегодня люди со всего мира приходят отведать кофе и насладиться при этом роскошным видом на Прагу, называется дворец Лажанских и находится он ровно на углу Национального проспекта и набережной Сметаны. В 14 веке на этом месте находилась баня под названием «Малована», а позднее ее приобрел Орден крестоносцев с красной звездой и основал там госпиталь Святой Анежки для бедных женщин, который впоследствии был упразднен по приказу Йозефа II в 1784 году.

- При строительстве цепного моста через Влтаву, о котором мы вам рассказывали в одной из наших предыдущих передач, в 1839-41 годах здесь была возведена мощная стена набережной, которая достигала уровня тогдашних Новых аллей и сегодняшнего Национального проспекта. Для того, чтобы как-то зрительно «уравновесить» эту конструкцию, прямо-таки напрашивалось строительство здания. Посему на этом месте архитектор Войтех Игнац Ульман и построил дворец для графа Прокопа Лажанского в 1861-63 годах.

- Да, при строительстве он вдохновлялся венскими постройками в стиле неоренессанса. И, надо заметить, это здание стало одной из последних построек дворцового типа в Праге, совмещающих в себе комбинацию дворянской резиденции, доходного дома и административных помещений.

- Таня, ну а как ты думаешь, когда здесь появилась столь славная кофейня?

- Ну, а что тут думать, это факт известный. В 1881 году известный пражский предприниматель Вацлав Зоуфалый получил разрешение на ведение деятельности, связанной с работой кофеен в свободных цокольных помещениях дворца, и провел там необходимую реконструкцию. Он построил два соединенные друг с другом зала, в которые вел новый вход, проделанный в фасаде здания.

- Название для кофейни он выбрал весьма звучное – «Большая Славия». Ну, и как мы уже говорили, очень скоро, благодаря известным личностям, заходившим в кафе из близлежащего театра, заведение стало чрезвычайно популярным.

- Кстати сказать, самое большое вмешательство в архитектуру здания произошло в 1930-е годы, когда, помимо прочего, в кофейне появились огромные застекленные окна, через которые смотреть на Прагу стало куда интереснее.

- Кстати, не лишним было бы обратить внимание на интерьер «Славии». Уже на протяжении многих лет по ее стенам кочует одна картина. Называется она «Любитель абсента», а нарисовал ее еще в начале 20 столетия художник Виктор Олива. Вдохновился он на это, вероятно, подобной картиной Пабло Пикассо, но это не столь важно.

- Да, то, что абсент в начале 20 века был весьма любим в литературной среде и был непременным атрибутом парижских кофеен, где его прославил Поль Верлен, - ни для кого не секрет. Из-за его цвета его называли «зеленой феей», а из-за его эффекта – «зеленый яд». Позже он был запрещен, а сегодня, уже не содержащий ядовитых веществ, вновь стал популярен.

- Ну, а возвращаясь к картине художника Виктора Оливы – на ней изображен мужчина с газетой и рюмкой, над которым склоняется ядовито-зеленая, прозрачная обнаженная женщина, - муза, выдыхающая облака алкоголя и поэтических вдохновений.

- Да уж. Наверное, не случайно именно здесь Йржи Коларж и Ярослав Сейферт писали свои стихи, Иржи Гроссманн – рассказы, Ян Зрзавы собирал вдохновение, Иржи Шлитр сочинял песни, Иржи Крампол здесь до сих пор пишет сценарии, а известный каждому экс-президент Чешской Республики Вацлав Гавел здесь копил силу и энергию.

- Знаешь, Танечка, несмотря на то, что сегодня это место практически совсем туристическим, тем не менее, мне все равно здесь всегда уютно. Хотя, кофе здесь, прямо скажем, не лучший в мире, зато крепкий и бодрящий, что уже не маловажно.

- Да, Олечка, ты совершенно права. К сожалению, время нашей передачи подходит к концу, а ведь истории, связанные с этим местом, можно еще рассказывать и рассказывать. - Ну, дорогие друзья, лучше приезжайте в Прагу и сами заходите в кофейню «Славия», чтобы выпить крепкого кофейку с прекрасным видом на Прагу и провести часок в прекрасной атмосфере начала 20 века – поэтической, мечтательной, вдохновляющей, целеустремленной, прогрессивной.

- На этом наша передача подходит к концу, с вами за чашкой кофе прощаются Оля Васинкевич и Таня Кржелинова. Услышимся!

14-01-2010