Закон превратит насекомых в хозяйственных животных

Государственное ветеринарное управление, в согласии с общеевропейским законодательством, намерено официально разрешить гражданам разводить насекомых с целью употребления в пищу. Ныне разрабатывается соответствующая поправка, которая превратит кузнечиков, мучных червей и тараканов в хозяйственных животных.

На чешских кулинарных фестивалях уже сейчас гурманам предлагаются дегустации блюд, одной или основной составляющей которых являются насекомые. Соответствующей законодательной базы, как подчеркивают специалисты, для этого еще не существует.