Виноделы Южной Моравии начали продавать первый «бурчак» нового урожая

09-08-2019

Виноделы Южной Моравии открыли сезон продаж слабоалкогольного напитка из винограда нового урожая, который в Чехии называется «бурчак». Его стоимость не отличается от прошлогодней и составляет от 70 до 80 крон за литр (около трех евро). Теплый и сухой 2019 год виноградари оценивают как очень удачный.

«Бурчак», который является начавшим бродить виноградным суслом, изготавливают в течение четырех-пяти дней. Считается, что он положительно влияет на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему. Интерес к нему потребителей в последние годы остается стабильно высоким.