Récolte de houblon : un volume moyen, mais de très bonne qualité

21-12-2011

6 087 tonnes de houblon ont été récoltées en République tchèque cette année, soit un volume inférieur de près de 28 % à celui de l’année dernière. Selon les cultivateurs, le houblon récolté est toutefois de très haute qualité. Les chiffres ont été communiqués, ce mercredi, par la Fédération des cultivateurs de houblon. Comme de tradition, le volume le plus important a été récolté dans la région de Žatec, en Bohême du Nord, avec un peu plus de 4 550 tonnes, soit près de 75 % de la production totale. Au total, le houblon est cultivé sur environ 5 300 hectares en République tchèque. Environ 80 % de la production est destinée à l’exportation. En termes de superficie de plantations houblonnières, la République tchèque est le troisième pays au monde, dernière l’Allemagne et les Etats-Unis.