Les produits à base de farine pourraient voir leur prix augmenter

31-08-2012

Du fait de mauvaises récoltes de blé, les prix du pain et des produits à base de farine pourraient augmenter jusqu’à 25% selon l’Union industriel des meuniers. La récolte de blé devrait être inférieure d’un cinquième cette année à cause des périodes de sècheresse qu’a traversées le pays. Résultat, le prix d’une tonne de blé devrait atteindre plus de 260 euros, soit 30% de plus qu’au premier semestre où la tonne de blé était vendue à 200 euros. Difficile de savoir dans quelle mesure les prix du pain et des produits à base de farine seront réellement impactés par cette hausse et des discussions auront lieu entre l'Union industriel des meuniers et les chaînes de distribution. Cette année, les prix ont déjà augmenté du fait des hausses coinjointes des prix de l'énergie, de l'essence et du grain.