Le vin primeur de la saint Martin est arrivé

A l’occasion de la saint Martin, ce jeudi 11 novembre, des dizaines de milliers de bouteilles du vin nouveau dit de la saint Martin sont ouvertes dans toute la République tchèque. Le vin de la saint Martin, appellation protégée, est un vin primeur dont la commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. La tradition du vin de la saint Martin est semblable à celle liée à l’arrivée en France du Beaujolais nouveau.