Le vin de la saint Martin est arrivé ce mercredi

11-11-2015

Comme de tradition désormais, des bouteilles du vin nouveau dit de la saint Martin ont été ouvertes à Brno, à Prague, ainsi que dans d’autres villes du pays ce mercredi 11 novembre à l’occasion de la fête de la saint Martin. Le vin de la saint Martin, appellation protégée depuis 1995, est un vin primeur dont la commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. La tradition du vin de la saint Martin est semblable à celle liée à l’arrivée en France du Beaujolais nouveau. Selon les estimations du Fonds viticole, la production devrait atteindre quelque 2,3 millions de bouteilles cette année.