Du cheval dans des boulettes de viande Ikea

25-02-2013

Du cheval a été retrouvé en République tchèque dans des boulettes de viande fabriquées en Suède et vendues dans des restaurants du groupe Ikea, a annoncé lundi l'autorité de contrôle alimentaire tchèque. Des inspecteurs ont prélevé des échantillons d'ADN sur un produit étiqueté "boulettes de viande au boeuf et au porc" dans un magasin Ikea de la ville de Brno, dit un communiqué, qui ajoute que le plat en question n'avait pas été proposé à la vente. L'Administration vétérinaire nationale tchèque a immédiatement transmis ses conclusions au système d'alerte rapide européen sur les denrées alimentaires. Ikea, premier détaillant mondial de meubles, a déclaré que le plat avait été fabriqué en Suède, par un seul fournisseur. L'enseigne a annoncé peu après à l'agence de presse suédoise TT l'arrêt des ventes de ces boulettes en Suède. Les inspecteurs tchèques ont également retrouvé de la viande de cheval dans des hamburgers polonais étiquetés "hamburgers au boeuf pré-frits" qui avaient été fournis au fournisseur tchèque BidVest.