Chaque ménage tchèque a cueilli près de 6 kilos de champignons en 2014

15-07-2015

On le savait : les Tchèques sont de grands amateurs de champignons, et les chiffres le confirment. 5,99 kilos : tel est le poids moyen de champignons que chaque ménage tchèque a cueillis en 2014. Selon une enquête effectuée par l’agence STEM/MARK en fin d’année dernière auprès d’un peu plus d’un millier de personnes, il s’agit d’une quantité totale inférieure de quelque deux kilos par rapport à 2013. Sur l’ensemble des vingt dernières années, le poids moyen du panier s’élève à 6,15 kilos. Les résultats de cette enquête ont été intégrés au Rapport sur l’état des forêts et de l’industrie forestière présenté cette semaine au gouvernement. Par ailleurs, toujours cette enquête, les Tchèques sont également de grands amateurs de fruits des bois. En effet, chaque famille a ramassé en moyenne 1,75 kilo de myrtilles, 500 grammes de framboises et un peu plus de 300 grammes de mûres. Sur l’ensemble de l’année 2014, les Tchèques ont ainsi cueilli un peu plus de 38 tonnes de produits de la forêt pour un montant de 5,85 milliards de couronnes (un peu plus de 210 millions d’euros).