Los peces del río Moldava contienen menos mercurio que los de las tiendas

21-11-2019

Según un estudio de la ONG checa Arnica, los peces del río Moldava contienen menos mercurio que los de criaderos y ofrecidos en las tiendas.

De las 14 muestras del río Moldava solo dos excedieron ligeramente el límite de mercurio establecido por las estrictas normas de EE.UU, mientras que de las 28 de las tiendas cinco excedieron el límite.

Según las normas de la UE, que son menos estrictas, todas las muestras de pescado que se venden en el mercado, excepto el pez espada de Sri Lanka, pasaron la prueba.