Comienza la venta de mosto en Moravia

09-08-2019

En el sur de Moravia ya ha empezado a venderse el primer “burčák”, un mosto típico checo que se extrae de las cosechas más tempranas de uva. Su precio se mantiene similar al del año pasado, entre 2.7 y 3 euros por litro.

La producción de esta variedad lleva unos cuatro o cinco días. Quienes lo prefieren con menos alcohol, optan por comprarlo en el estadio más temprano posible, mientras que los clientes que lo prefieren más fuerte esperan unos días antes de consumirlo.

El clima de este año, con un mayo bastante húmedo, ha beneficiado a la cosecha morava. Aunque los agricultores señalan que si la sequía aumenta en los próximos años, esto será muy negativo para los viñedos.