Aumentó el consumo de carne de ave en Chequia

El consumo de carne en Chequia en 2018 se mantiene relativamente al mismo nivel que el año pasado, en unos 80 kilos por persona, según informa la Oficina de Estadísticas Checa. No obstante, en lo que respecta al consumo de carne de ave, este aumentó en medio quilo en comparación con 2017, llegando a 27.3 kilos anuales por persona.

De acuerdo con Renata Vodičková, de la Oficina de Estadísticas Checa, el consumo de carne de ave en Chequia en el 2018 fue el más alto desde 1948 cuando comenzó a evidenciarse este tipo de datos. A su vez, los checos consumieron menos de carne porcina y de carne vacuna.