V Nové Říši chlapi hodnotili nejlepší jablečné záviny

13-11-2005

Přes tři desítky závinů přinesly místní i přespolní hospodyňky na první ročník Novoříšského štrúdlování. Porota složená z mužů z místních spolků potom hodnotila záviny tažené i kynuté, dozlatova pečené a krásně zdobené i naaranžované. Plněné byly nádivkami z jablek, se skořicí, s mákem, s oříšky a některé i s rozinkami. Dostaly se mezi ně i dva se šunkou, kečupem, česnekem a kmínem, proti nim se ale zvedla vlna odporu kvůli podlému ovlivňování poroty. Mužská jedenáctka posuzovala vzhled, chuť, vůni i originalitu sladkých specialit. Pravidla k účasti byla jednoduchá: odvaha, um a chuť se zúčastnit. "Kdo říká, že chlapi nejsou na sladké? Nemuseli mě vůbec přemlouvat: mám rád srandu a štrúdl. U nás se peče každou sobotu," smál se erudovaný předseda poroty a místních zahrádkářů Jaroslav Pospíchal. Nejraději má klasický tažený štrúdl s jablky. Bát se ale nemusel, že by doma dostal, pokud by mezi anonymní jednatřicítkou závinů nepoznal ten domácí - manželka se soutěže neúčastnila. Jablka se letos ani v Nové Říši některým neurodila, sám je musel dokupovat. Mezi soutěžícími převládala místní omladina. Třeba devatenáctiletá vysokoškolačka Jitka Kratochvílová vybalila závin s vypodobněním znaku a názvu obce. Další třeba štolu s jablky a oříšky, jejíž povrch byl zdoben mřížkou. S krásně naaranžovaným štrúdlem s hroznovým vínem přišla i novoříšská starostka Dana Čírtková.