Na Slavnostech okurek letos mohou lidé soutěžit v plnění sklenic

Tradiční klání o nejlepší sterilovanou pochoutku a rychlokvašku letos při Slavnostech okurek ve Znojmě doplní ještě soutěž v plnění zavařovacích sklenic. Lidé mohou 5. a 6. srpna také ochutnat degustační menu. ČTK to řekl Jaroslav Chaloupecký ze Znojemské besedy. Okurky ze Znojma si v minulosti získaly proslulost, jejich velkovýroba se už ale přestěhovala jinam. V pátek 5. srpna připraví degustační menu tři šéfkuchaři, stejně jako loni to budou Jiří Lot, Václav Šmerda a Roman Ťulpa. Okurky zakomponují do každého chodu. Návštěvníci tak ochutnají například salát s okurkovou marmeládou, plněnou bylinkovou palačinku s chlazeným lečem nebo okurkovou panna cottu.