Český mák bude mít letos poprvé potvrzení původu

18-07-2019

Po letošní sklizni budou moci spotřebitelé poprvé koupit český mák s novou cechovní normou - mák získal pečeť České cechovní normy. Nechal ji zapsat Spolek Český modrý mák, aby tak mák ochránil před pančováním ze zahraničí. Norma platí pro konkrétní modrosemenné odrůdy, které splňují přísná kritéria potravinářského máku. ČR je jeho největší producentem a vývozcem na světě, export se ročně pohybuje kolem jedné miliardy korun. Ceny českého máku se podle poradce spolku Český modrý mák Václava Lohra loni na podzim kvůli špatné úrodě a suchu vyšplhaly až na rekordních 110 korun za kilogram. Loni se mák pěstoval na 1546 hektarech, což bylo o 1300 ha meziročně méně.