Чешский «Туземак» получил отсрочку

Чехия и Словакия могут в течение следующих пяти лет продолжить производство традиционного спиртного напитка «Туземака», не меняя его рецептуры.

Европейская комиссия во вторник дала обоим государствам отсрочку на пять лет для того, чтобы из состава веществ исчезли некоторые ароматические добавки, содержащие вредный фуран или ацетальдегид. «Ром изготовляется по данной рецептуре уже 150 лет, поэтому мы приветствуем это решение», - сообщил в реакции министр сельского хозяйства Иржи Милек.

Аргументы Европейской комиссии достаточно веские: результаты анализов показали, что фуран и ацетальдегид – это потенциально ракообразные вещества.

Некогда чешский «Туземский ром» подвергается регуляции со стороны Еврокомиссии не впервые. В 2013 году пришлось поменять его название на «Туземак» из-за отсутствия в его составе сахарного тростника.

Несмотря на все вышеуказанные негативы, В Чехии «Туземак» остается популярнейшим крепким спиртным напитком, экспортируемым не только в некоторые европейские государства (в Россию в том числе), но и в США или Чили.