Faits et événements L’appellation « Bière tchèque » ne respecte pas les frontières géographiques

15-06-2009 17:06 | Alain Slivinský

L’Union européenne a reconnu l’appellation contrôlée « Bière tchèque » et pourtant toutes les brasseries qui se trouvent sur le territoire de la République tchèque ne peuvent pas l’utiliser. Comment cela est-il possible et quel est le facteur qui influence le plus le goût caractéristique de la boisson nationale tchèque ?

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