Faits et événements La Banque alimentaire tchèque fête le premier anniversaire de son existence
La Banque alimentaire de Prague fête, ces jours-ci, le premier anniversaire de son existence. Une occasion de dresser un premier bilan de ses activités... Nous avons invité au micro Fabrice Martin Plichta, directeur de la Fédération tchèque des banques alimentaires.
Fabrice Martin Plichta
« Le bilan est encourageant. L'idée est assez nouvelle. Il y a le gros
travail de communication à faire, mais sur l'année 2006, réellement
continuellement, on a collecté plus de 60 tonnes de produits alimentaires,
sur un an à la date d'aujourd'hui, nous sommes à une centaine de tonnes de
produits. Cela montre que l'idée commence peu à peu à s'implanter parmi
les producteurs dans l'industrie agro-alimentaire et dans le commerce qui
pensent aujourd'hui à s'adresser à nous quand ils ont des excédents, des
non vendus, et qu'ils ne veulent pas détruire, parce qu'ils pensent eux
aussi comme nous que détruire les produits alimentaires n'est quand même
pas la meilleure solution. Détruire des produits, parce qu'on n'arrive pas
à les vendre, est une mauvaise solution ».
Il y a six volontaires qui collaborent avec vous. Qui sont ces personnes ?
« Ces volontaires sont quelques Français et Françaises de Prague, comme
moi, mais ce sont aussi des Tchèques. Le chiffre de six est un chiffre
moyen de l'année, et correspond à ceux qui consacrent vraiment dans la
semaine un temps certains aux banques et qui cherchent à contacter des
fournisseurs, des sponsors, et qui vont l'encontre des associations pour
leur faire découvrir la possibilité de s'approvisionner auprès de la
Banque alimentaire à Prague en produits alimentaires. Cette aide
alimentaire est plus que nécessaire dans nombre de pays, y compris en
République tchèque, où il y a des gens qui ne mangent pas toujours et tous
les jours à leur faim et surtout des associations qui rencontrent de
grosses difficultés financières à assurer des repas équilibrés pour leurs
clients. Nous pouvons leur apporter un certain nombre d'ingrédients dans
la cuisine, des fruits et des légumes ».
