Économie/Commerce Sylvano Pedretti : « Pour nos enfants qui seront adultes dans 15 ans, ce sera naturel de boire et manger bio »
Le 10 janvier dernier, les prix de la Chambre de commerce franco-tchèque ont été remis dans trois catégories, plus une catégorie spéciale. Ce concours, une première, visait à distinguer des personnalités ou des sociétés françaises ou tchèques qui ont eu une démarche innovante visant à promouvoir le lien social, la culture ou l’environnement. La catégorie spéciale, prix spécial du jury, a été attribuée à Sylvano Pedretti. Ancien vice-président du groupe immobilier Orco, il s’est récemment reconverti : après un passage par la politique lorsqu’il s’est porté candidat pour les dernières élections européennes, il a lancé le concept des Biocafés, concept pour lequel il a été distingué par le jury du concours. Surfant sur la vague bio, Sylvano Pedretti évoque un peu plus longuement du concept et du marché de l’agriculture bio en RT.
Sylvano Pedretti, photo: www.ccft-fcok.cz/prix
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