Articles correspondants
Économie/CommerceUne nouvelle crêperie bretonne à Prague : « les gens viennent ici pour découvrir quelque chose de nouveau »
On recense dans la capitale tchèque quelques crêperies et la tradition
des « palačinky » est importante en République tchèque mais c’est
dans une authentique crêperie bretonne que nous vous emmenons
aujourd’hui dans cette rubrique économique. Frédéric Pievac est
originaire de Nantes et il vient tout juste d’ouvrir sa crêperie dans le
VIème arrondissement de Prague. En savoir plus
Courrier des auditeursLe 75e anniversaire de Radio Prague a été fêté aussi au Japon
La majorité des lettres et des courriels que nous avons reçus ces
derniers temps réagissent au 75e anniversaire de Radio Prague,
anniversaire auquel nous avons consacré une émission spéciale le 31
août dernier. Merci à tous ceux qui nous ont écrit et qui continent à
écouter nos programmes malgré la suppression de nos émissions sur ondes
courtes. Merci également à tous ceux qui lisent nos articles sur
Internet. Voici donc quelques extraits de vos lettres reçus ces derniers
temps. En savoir plus
Chapitres de l'histoire« Sudète : un terme politiquement chargé » - entretien avec Christian Jacques (II)
Suite de l’entretien réalisé avec le germaniste Christian Jacques.
Spécialiste de l’histoire et de la culture allemande dans les pays
tchèques et en Europe centrale, il est maître de conférences à
l’Université de Strasbourg. Au micro de Radio Prague, il revient sur les
fondements historiques et identitaires de la « germanité sudète » et
retrace l’évolution de la « question sudète » dans les pays
tchèques. En savoir plus
Chapitres de l'histoire"Sudète: un terme politiquement chargé" - entretien avec Christian Jacques (I)
Souvent traitée sur notre antenne, la « question sudète » est
aujourd’hui l’objet d’un entretien réalisé avec le germaniste
Christian Jacques. Spécialiste de l’histoire et de la culture allemande
dans les pays tchèques et en Europe centrale, il est Maître de
conférences à l’Université de Strasbourg. Au micro de Radio Prague, il
revient sur les fondements historiques et identitaires de la « germanité
sudète » et retrace l’évolution de la « question sudète » dans les
pays tchèques. En savoir plus
Rencontres littérairesLe charme des restaurants pour les randonneurs
« Vous vous reposerez, vous rafraîchirez votre corps, vous calmerez vos
nerfs, vous raffermirez votre santé. » C’est par ces slogans que les
habitants de Prague étaient attirés dans les auberges et les restaurants
qui se multipliaient dans la capitale tchèque et ses environs à partir de
la seconde moitié du XIXe siècle. Le phénomène des restaurants dont la
clientèle se recrutait parmi les randonneurs et amateurs d’excursions
pragois est un chapitre important de la vie sociale des habitants de la
capitale au cours des deux derniers siècles. C’est aussi le sujet du
livre sorti aux éditions NLN et que son auteur Tomáš Dvořák a
intitulé « Les restaurants pour amateurs d’excursions de Prague ». En savoir plus
Pays du tourismeAgrotourisme et produits bio à la ferme de Dagmar Havlová
Cette fois nous partons pour une balade qui ne sera pas comme les autres :
c’est Dagmar Havlová, non pas l’ex-première dame, mais la belle-sœur
de Václav Havel, qui nous accueillira dans sa ferme bio tout juste ouverte
dans une vallée romantique entourée de forêts, à une quarantaine de
kilomètres à l’est de Prague. Le restaurant bio de cette ferme est
géré par l’ancien cuisinier des présidents tchèques et leurs invités
officiels au Château de Prague, Václav Košnař, qui a aussi été,
pendant plusieurs années, engagé chez l’un des plus grands chefs
français, Bernard Loiseau, trois étoiles au guide Michelin. En savoir plus
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