Archives: Société | Mode de vie Mode de vie
Deux Tchèques parmi la fine fleur de la gastronomie mondiale
Deux restaurants pragois ont obtenu une étoile dans le Guide Michelin,
l’un des plus célèbres annuaires gastronomiques du monde. Dans le
passé, la gastronomie pragoise n’était représentée dans le Guide
Michelin que par le restaurant Allegro de l’hôtel Four Seasons et son
chef cuisinier italien Andrea Accordi. Cette fois, les inspecteurs
gastronomiques de Michelin ont distingué pour la première fois des
cuisiniers tchèques. En savoir plus
Yoka Sola, de la lingerie en vente directe pour les femmes tchèques
Yoka Sola est une jeune française installée à Prague qui vient de lancer
sa marque de lingerie féminine pour le marché tchèque. Elle présente sa
petite entreprise et son concept au micro de Radio Prague. En savoir plus
Interrogations autour de l’élection présidentielle au suffrage universel direct et de la politique migratoire tchèque
En vertu de l’amendement à la loi constitutionnelle qui a été adopté
successivement par les deux chambres du Parlement, les Tchèques auront
désormais la possibilité d’élire le président de la République au
suffrage universel direct. Pour les uns, cette décision n’est pas
dépourvue de risques, tandis que pour d’autres, apparemment plus
nombreux, elle se présente comme une démarche positive et un certain
espoir. La presse est devenue une bonne plate-forme pour l’étalage
d’arguments pour ou contre ce premier scrutin présidentiel « direct »
dans l’histoire du pays. En savoir plus
Recensement 2011 : Prague vieillit et s’ouvre aux étrangers
Quelque 1 273 000 personnes vivaient à Prague en 2011. Ce nombre
d’habitants, le plus élevé dans l’histoire de la capitale, a été
annoncé, lundi, par l’Office tchèque des statistiques. Celui-ci
continue de présenter les données issues du recensement effectué
l’année dernière. En savoir plus
Prothèses mammaires PIP : les autorités sanitaires tchèques appellent à savoir raison garder
Le scandale des implants mammaires PIP, dévoilé en France début
décembre et devenu planétaire depuis, fait couler beaucoup d’encre
aussi en République tchèque. Mais si les autorités sanitaires ont
recommandé aux femmes qui ont reçu des prothèses défectueuses de
consulter leur médecin et de se soumettre à un examen, elles appellent
aussi et surtout à ne pas céder à une panique qui, selon elles, n’a
pas lieu d’être, du moins en République tchèque. En savoir plus
Recensement 2011 : 15 000 Tchèques chevaliers Jedi, une réponse révélatrice ?
Le dépouillement et le traitement des données du recensement effectué au
printemps dernier sont en cours et devraient encore durer deux ans. Mais
quelques premiers les résultats ont été présentés au public. Grande
action qui avait mobilisé des centaines de recenseurs et surtout des
millions de couronnes, les premières données révélées du recensement
offrent des résultats parfois… surprenants. En savoir plus
Les Tchèques, un peuple en voie de disparition ?
Le dernier rapport démographique de l’Office de statistique tchèque
montre que le nombre d’habitants dans le pays a augmenté depuis le
début de cette année de 15 800. Fin septembre, le pays comptait donc 10
548 000 habitants. Ce chiffre positif ne semble cependant pas satisfaire
les démographes qui préparent les prévisions de l’évolution
démographique de la population tchèque jusqu’à la fin du XXIe siècle. En savoir plus
Une nouvelle crêperie bretonne à Prague : « les gens viennent ici pour découvrir quelque chose de nouveau »
On recense dans la capitale tchèque quelques crêperies et la tradition
des « palačinky » est importante en République tchèque mais c’est
dans une authentique crêperie bretonne que nous vous emmenons
aujourd’hui dans cette rubrique économique. Frédéric Pievac est
originaire de Nantes et il vient tout juste d’ouvrir sa crêperie dans le
VIème arrondissement de Prague. En savoir plus
« On ne regarde plus les gens qui ne sont pas mariés comme des personnes marginales »
Si on parle de la société tchèque et des changements qu’elle subit,
quelques statistiques peuvent nous aider pour comprendre son évolution,
pour tenter de confirmer ou d’infirmer nos hypothèses. Depuis une
dizaine d’années en République tchèque, on parle du nombre de mariages
qui baisse ou du nombre des couples divorcés qui augmente… Que disent
donc les chiffres et comment peuvent-ils être interprétés ? Extraits de
l'entretien accordé à Radio Prague par Jitka Rychtaříková, professeur
de démographie. En savoir plus
Du hermelín à toutes les sauces
La République tchèque n’est pas connue pour ses spécialités
fromagères et pourtant, tout en étant bien loin de la France ou de la
Hollande, elle peut se vanter d’une spécialité qui ravit les palais de
nombre de Tchèques et d’étrangers. Un panorama culinaire sur le fameux
nakládaný hermelín, ou hermelín mariné. En savoir plus
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