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NachrichtenCepicka: Tschechische Bierbrauereien sind für EU-Beitritt gerüstet

SchauplatzBier, Wein und Becherovka - Die Volksdroge Alkohol zwischen kultureller Identität und gesundheitlicher Gemeingefährdung

Alkohol, und vor allem Bier, scheint irgendwie ein fixer Bestandteil der tschechischen Identität zu sein. Dass dies in den verzerrten Erinnerungen mancher Kurzurlauber so ist, die ihren Pragbesuch vor allem mit exorbitantem Bierkonsum in Verbindung bringen, ist wohl nicht weiter verwunderlich. Doch auch in der tschechischen Literatur kommt dem Alkohol eine nicht unwesentliche Bedeutung zu - von anderen Kunstformen wie etwa der Volksmusik ganz zu schweigen. Andererseits aber gibt es in Tschechien, wie in vielen anderen Ländern, auch ganz konkrete Problem mit Alkohol. Etwa Alkoholismus unter Jugendlichen oder im Straßenverkehr. Von beiden Aspekten des Themas Alkohol handelt der nun folgende "Schauplatz".  mehr...

NachrichtenPilsener Bierfest feiert neuen Besucherrekord

TagesechoDer Tiger und das Bier

32 600 Gläser Bier soll der Schriftsteller Bohumil Hrabal, bekannt durch seinen Roman "Ich habe den englischen König bedient", dort geleert haben: In seinem Stammlokal "Zum Goldenen Tiger", im "U zlateho tygra". 25 Jahre lang kam Hrabal jeden Tag zwischen halb fünf und halb sieben in die Kneipe , um sein Bier zu trinken. 1994 nahm der damalige US-amerikanische Präsident Bill Clinton..  mehr...

WirtschaftsmagazinTschechische Biere erobern die Welt

Seit einigen Monaten erlebt die Bierbranche eine weltweite Konsolidierung der Eigentumsverhältnisse. Den Besitzer wechselten in den letzten zwei Jahren z. B. die britischen Bierproduzenten Bass und Whitbread,, spekuliert wird auch über einer Fusion der größten europäischen Brauereien Interbrew, Heineken, Carlsberg und Scottish & Newcastle. Im Mai dieses Jahres kaufte die Südafrikanische Gruppe SAB die zweitgrößte amerikanische Brauerei Miller auf und wurde somit zum zweitgrößten Player auf dem globalen Biermarkt. Auch das tschechische Brauwesen bleibt von dieser Entwicklung nicht verschont. Im Jahr 1999 wurde der größte tschechische Bierproduzent, Pilsner Urquell, von der Gruppe SAB und die tschechische Nummer zwei, die Prager Brauereien, von der drittgrößten Gruppe der Welt, der belgischen Interbrew übernommen. Was diese Entwicklung für die tschechischen Brauereien bedeutet und wie es heute um das tschechische Brauwesen steht, hören sie in den folgenden Minuten, zu denen ichr guten Empfang wünsche.  mehr...

TagesechoBierbrauerei Svijany expandiert nach Deutschland

Klein, mittelgroß oder riesig, von jeder Größenordnung sind sie in Tschechien in hoher Zahl vertreten - die Bierbrauereien, die Dutzende von Biermarken bzw. Biersorten produzieren, im harten Konkurrenzkampf, versteht sich. Wenn es dann einer Brauerei gelingt grenzüberschreitend zu expandieren, ist dies eindeutig als ein Erfolg zu deuten. Ich habe ein konkretes Beispiel parat: die Bierbrauerei Svijany in der nordböhmischen Region Liberec / Reichenberg, die auf eine beachtliche Geschichte zurückblicken kann.  mehr...

TagesechoBierfest in Tábor

"Morgen gehen wir auf die Wiesn" "Wiesn?" Die ist doch längst vorbei." "Das Oktoberfest ist zwar vorbei, aber das Bierfest in Tábor läuft gerade jetzt"! Dieses fiktive Gespräch dürfte wohl als Einladung zum Bierfest in Tábor gelten. Und genau so ist es auch! Sie kommt von direkt aus Tabor:  mehr...

TagesechoSteigende Bierexporte Tschechiens, sinkender Inlandkonsum

Trotz eines leicht rückläufigen inländischen Bierkonsums haben die tschechischen Brauereien im vergangenen Jahr etwas mehr vom goldenen Gerstensaft produziert als 1999. Der Grund liegt in einer anziehenden Exportnachfrage namentlich nach sogenannten Premium-Bieren. Mehr dazu im folgenden Beitrag von .  mehr...

TagesechoMessestadt Brünn ganz im Zeichen des Bier- und Weinkonsums

In der südmährischen Metropole Brno (Brünn) wird dieser Tage mehr Bier als sonst konsumiert - ganz offiziell sogar, nämlich im Rahmen der "Tage des tschechischen Bieres", die Bestandteil der Internationalen Gastronomiemesse sind. In Brünn vor Ort ist unser Kollege , mit dem das folgende Gespräch führte.  mehr...

TagesechoUrsprünge der Bierkultur in Tschechien

Die Tschechen sind bekannt als ein ausgesprochenes Biervolk. Als im Mai vergangenen Jahres tschechische Brauereibetriebe die Preise für einige der rund 300 hierzulande gebrauten Biersorten anzogen, schlugen die auflagenstärksten Tageszeitungen des Landes Alarm und titelten auf der ersten Seite, das "Nationalgetränk" der Tschechen sei in Gefahr. hat für sie einen kurzen Ausflug zu den Ursprüngen des Bierbrauens in Tschechien unternommen.  mehr...